名称	● （株）大橋ケアサービス
業務	在宅介護サービス、
住所	503-0824 岐阜県大垣市旭町３丁目１０
ＴＥＬ	0584-75-3429

【介護に役立つ情報】
高齢化社会という言葉の定義は、一般的には次のようになっています。
高齢化率という総人口に占める６５歳以上の人口の割合により分類されます。
高齢化社会：高齢化率７％～１４％
高齢社会：高齢化率１４％～２１％
超高齢社会：高齢化率２１％～
この高齢化率を日本社会に当てはめていくと、昭和４５年に高齢化社会となり、平成６年に高齢社会となり、平成１９年には超高齢社会となったといわれています。

毎日の生活において、食事は大きな意味を持っています。
それは若い人でも高齢者であっても、また元気に自立されている方でも、介護が必要な方でも同じでしょう。
実際、有料老人ホームでは、それぞれ工夫を凝らしてさまざまなイベントを計画し、イベント食を用意したり、有料老人ホームのなかにテナントしてレストランをもっているところもあります。
そして利用者がそれぞれレストランで好きなものを注文するというところもあるようです。
なかには、ちょっとした自炊スペースを設けているところもあります。

このような好みの違いの他に、身体的な機能、病状によっては、咀嚼力の低下からご飯の硬さを調節する必要が出てくることもあります。
全粥、５部粥、３部粥といった配慮が必要となります。
おかずも刻み食やペースト状にすることが必要な場合もあるでしょう。
さらに、心臓病、糖尿病、腎臓病などのために塩分や脂肪分の摂取を控える必要がある方もいらっしゃいます。
これらの個別のケアに対してどれほど対応してもらえるのか、またそれは基本的な介護サービス内に含まれるのか、あるいは別途料金が発生するのかを確認しておくことが必要です。

また、通常は食堂などでいっしょに食事をとるとしても家族が訪れた際には、家族といっしょにとっても良いのか、そのスペースは用意されているかなども事前に確認しておくと、いざその状況になったときに嫌な思いをしないで済みます。
何事も事前に確認しておくことが後々のトラブルを避ける大きな鍵となりますので実践して下さい。